Produits

La pomme Idared est grosse, jaune clair, teintée de rouge lumineux au soleil. Sa chair fine, assez croquante, est juteuse, douce, légèrement acidulée et sucrée. Elle s'apprécie crue comme cuite. En direct des Vergers Grandieu.

La Story est une pomme très sucrée, peu acide à chaire dense et assez ferme, croquante et juteuse.

Ingrédients :

Sang*, oignons*, sel, poivre*, épices*, vin blanc*, boyaux naturels*

Porc caissette 3kg - BIO - La Ferme du bout d'Chemin Viande fraîche de porc Bio conditionnée sous vide

750 g d'escalope de jambon (environ 6 morceaux)

750g de filet et échine mariné (environ 6 morceaux)

1kg250 de saucisses (environ : 6 natures, 6 herbes, 6 piquantes)

750 g de poitrine fraiche tranchée (environ 6 tranches)

DLC 12 jours après la mise sous vide pour les saucisses et 9 jours pour la viande fraîche. Mise sous vide le jeudi

côtes 1ères de porc conditionnées par 1.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.

côtes 1ères de porc conditionnées par 2.Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.

Escalope de jambon conditionné par 2Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.

Grillade blanche, Pièces à griller, agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.

composition:viande de jambon*, sel de Guérande, sucre*.

Date limite de consommation: 7 jour après la mise sous vide (date indiquée sur le paquet)

Nous utilisons du sel fin de mer pour l'élaboration de ce produit.

Il est plus Naturel que le jambon rose, donc il se conserve moins longtemps: 3 jours après ouverture du paquet dans un frigo à 4°C.

Jambon blanc élaboré selon notre propre recette. Avec du sel Guérande

Morceau salée (épaule) à faire mijoté avec des légumes.

Poitrine fraiche tranchée. Pièces à griller agrémentez de sel, poivre et thym ou autres épices.

Porc caissette 5kg - BIO - La Ferme du bout d'Chemin Viande fraîche de porc Bio conditionnée sous vide

1kg de rôti filet

1kg de rouelle dans l'épaule

500g d'escalope de jambon (soit 4 morceaux)

1kg de côtes première et échine (3 à 4 côtes 1ères et 2 côtes échines)

1kg500 de saucisses (750g natures, 750g herbes) environ 24 saucisses en paquet de 4.

DLC 12 jours après la mise sous vide pour les saucisses et 9 jours pour la viande fraîche. Mise sous vide le jeudi

Conservation 12 jours après la mise en pot. Mise en pot le lundi
Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, oignons*,romarin*, VIN*

* Produit issu de l'agriculture Biologique

Pièce à rôtir pour 4 personnesCuisson 1h30 four chaud à 180°C

Pièce à rôtir pour 4 à 5 personnesCuisson 1h30 four chaud à 180°C

Pièce à rôtir pour 4 à 5 personnes. Cuisson 1h30 four chaud à 180°C

Saucisses aux herbes X6 - 400 G - BIO- La ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).

Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue.

Ingrédients : Viande de porc*, Mélange d'épices*: sel, poivre noir*, oignon*, betterave rouge*, ail*, dextrose*, thym*, basilic*, origan*, persil*, ciboulette*

* Produit issu de l'agriculture Biologique

Saucisses grosses à l'oignon X 2 - 320 G - BIO- La ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).

Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue, à l'eau pendant 25 min.

Attention, ces saucisses sont parfaite pour accompagner du choux ou des lentilles mais faite les cuire séparément pour une meilleure tenue.

Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, oignons*(2,5%)

* Produit issu de l'agriculture Biologique

Saucisses Piquantes X6 - 400 G - La ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation: 12 jours après la mise sous vide ( date indiquée sur le paquet).

Suggestion: cuisson à la poêle, au barbecue.

Ingrédients : viande de porc*, sel de guérande*, mélange épices (3%) : épices (paprika, coriande, cumin,carvi, anis), dextrose,sel de cuisine, sucre, amidon de pomme de terre, ail, extrait d'épices, antioxydant acide ascorbique E300, boyau naturel

* Produit issu de l'agriculture Biologique

Saucisson à l'ail - 200G - BIO- Ferme du bout d'Chemin

Date limite de consommation 15 jours après la mise sous vide (Date indiquée sur le paquet).
Conservation à +4°C

Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre*, ail*, épices*, farine de maïs*, VIN*

Produit sans sel nitrité
* Produit issu de l'agriculture Biologique

Crème fraîche épaisse Bio non pasteurisé. Ferme du mont lassois. Conservation 15 jours .

Fromage blanc fermier bio 400g.

Fromage frais au lait entier pasteurisé bio , saveur oignon. Retrouvez un peu d'Alsace dans ce fromage au goût fumé qui sublimera vos mets de apéritif au plateau de fromage

Fromage frais au lait entier pasteurisé bio , saveur tomate poivrons basilic. Un goût délicat et frais qui vous accompagnera pour le plaisir de vos papilles du début à la fin du repas

Lait pasteurisé Bio, ferme du mont Lassois.

Tous nos yaourts Adelle sont fais de lait frais BIO pasteurisé et de ferments tout simplement . Pour ceux aromatisés, une confiture fabriqué avec soin y apporte une touche subtile et savoureuse pour vos papilles . Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant notre gamme de produit BIO la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.

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Nos yaourts à la vanille de Madagascar avec ces gousses qui nous vienne directement d'une petite exploitation de là bas que nous faisons généreusement infuser dans le lait, nous à valu la médaille de bronze au salon de l'agriculture 2013. Vous pouvez aussi comblé votre gourmandise en retrouvant nos produits, la ferme du mont lassois: fromage blanc , faisselle , fromage frais, crème fraîche et lait frais.

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