Légumes
Ail rose bio (3 pièces) 250 g
Ail rose bio (3 pièces) 250 g
3 gousses d'ail, soit 250 g environ.
Nous cultivons la variété Germidour, qui donne de grosses gousses faciles à décortiquer. Nous plantons cette variété à la main en novembre et le récoltons début juin. Ensuite, nous le séchons pendant quelques semaines afin d'assurer une conservation optimale jusqu'à Noël.
Que ce soit dans une sauce, dans un plat mijoté ou même une simple poêlée de légumes, il donnera une saveur incomparable à vos plats.
Basilic frais bio en botte
Basilic frais bio en botte
Feuilles de basilic fraîches de la variété Genovese ("classique") en sachet de 250g.
Betteraves multicolores bio 750 g
Betteraves multicolores bio 750 g
Un mélange de betteraves rouges, roses, oranges et blanches !
Blettes multicolores en botte bio
Blettes multicolores en botte bio
Ces blettes sont croquantes et légèrement sucrées. On vous les propose sous forme de bouquet coloré. Faites-les sauter avec de l'ail et de l'huile d'olive pour un accompagnement savoureux, ou utilisez-les dans une tarte salée pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
Carottes bio multicolores 1 kg
Carottes bio multicolores 1 kg
Mélange de carottes oranges, rouges, jaunes et blanches pour mettre de la couleur dans vos plats ! Toutes nos carottes sont fraîchement récoltées et lavées.
Concombres bio 1 kg
Concombres bio 1 kg
Nous cultivons des concombres du type Noa. Ils ressemblent à de gros cornichons. Ils sont très désaltérants, bien croquants et surtout excellents. La période de récolte s'étend de juillet à octobre.
Courgettes multicolores bio 1 kg
Courgettes multicolores bio 1 kg
Nous cultivons quatre variétés de courgettes : une classique (verte foncée), deux variétés italiennes (une verte claire et une strillée) et une variété jaune (la Gold Rush). Nous mélangeons les quatres variétés à la plantation, afin d'obtenir des caisses de récoltes multicolores. La composition exacte de votre panier sera donc le reflet de cette diversité.
Echalotes bio 500 g
Echalotes bio 500 g
Nos échalotes, récoltées à la fin du mois de juin, sont ensuite séchées soigneusement pendant quelques semaines puis stockées dans des conditions optimales pour préserver leur arôme et leur qualité jusqu'à Noël.
Polyvalente, l'échalote est un incontournable culinaire. Essayez-la dans des vinaigrettes ou caramélisez-la lentement pour une garniture parfaite pour les plats de viande.
Fenouil bio 350 g
Fenouil bio 350 g
Notre fenouil se mange de la tête au pied. Emincez les fanes pour les ajouter à votre salade de tomate en été, utilisez-le cru dans une salade avec des agrumes ou faites-le rôtir avec du parmesan pour accompagner vos plats de viande et de poisson ! Cuit au four, il est vraiment savoureux : moins anisé et plus doux !
Haricots verts bio à cuisiner 1 kg
Haricots verts bio à cuisiner 1 kg
Haricots verts frais, de gros calibre. Parfaits pour les plats mijotés, poêlées ou cuits à l'eau. Même fraîcheur que d'habitude mais avec des gousses plus généreuses.
Oignons cébette frais bio en botte
Oignons cébette frais bio en botte
Nous cultivons et récoltons les cébettes (petits oignons blancs frais) toute l'année.
La cébette offre un goût subtilement poivré et frais entre l'oignon et la ciboulette. Sa saveur est plus douce et délicate que celle des oignons ordinaires, ce qui la rend idéale pour apporter une note aromatique sans dominer le plat.
Oignons jaunes bio 1 kg
Oignons jaunes bio 1 kg
Nos oignons jaunes biologiques sont cultivés avec soin, en respectant les principes de l'agriculture biologique et en utilisant des méthodes de culture sans travail du sol. Chaque oignon est récolté à la main, ce qui garantit une bonne qualité. Leur chair dorée et leur saveur douce en font un ingrédient polyvalent et délicieux dans de nombreuses recettes. Ajoutez-les à vos plats mijotés, à vos sautés ou à vos soupes.
Persil plat bio en bouquet
Persil plat bio en bouquet
Nous cultivons du persil plat de la variété Géant d'Italie (un grand classique) toute l'année. Nous le récoltons dans la grande majorité des cas la veille de sa commercialisation pour qu'il soit le plus frais possible. Petit conseil de maraîcher: en le mettant au frigo dans un contenant étanche, il conservera toute sa fraîcheur pendant plusieurs jours.
Poivrons verts bio 500 g
Poivrons verts bio 500 g
Poivrons carrés "classiques" que nous récoltons verts.
Pomme de terre bio chair ferme 1 kg
Pomme de terre bio chair ferme 1 kg
La pomme de terre à chair ferme en direct de la Ferme de la Noge (Quétigny, 21).
Tomates anciennes multicolores bio en mélange 1 kg
Tomates anciennes multicolores bio en mélange 1 kg
Nous cultivons 8 variétés différentes de tomates de variétés anciennes : Albenga, Marmande jaune, Rose de Berne, Noire de Crimée, Green Zebra, Cornue des Andes, Coeur de boeuf et St Pierre. Nous mélangeons les plants à la plantation afin d'obtenir un joli mélange dans nos caisses de récolte.
Tomates cerises 500 g
Tomates cerises 500 g
Nous proposons des barquettes de 500g de tomates cerises en mélange. Bon apéritif !
Fruits
Mirabelle 1 kg
Mirabelle 1 kg
Mirabelles en direct de nos amis producteurs Les Vergers Grandieu.
Poire Guyot 1 kg
Poire Guyot 1 kg
Poires Guyot, en direct de nos amis producteurs (Vergers Grandieu, situé à Grignoncourt dans les Vosges à la limite de la Haute-Marne).
Pomme Lafayette 1 kg
Pomme Lafayette 1 kg
Pomme sucrée, avec un peu d’acidité. Chair fine, croquante et très juteuse.
En direct des vergers Grandieu à Grignoncourt (88).
